鎢酸催化生產酒石酸

黄钨酸图片

鎢酸(H2WO4)作為催化劑被大量用於酒石酸的生產中,其成果如:
1. 順丁烯二酸酐經鎢酸催化,用過30%常用雙氧水進行環氧化,繼而在酸下開環,生產酒石酸的工藝過程;
2. 順丁烯二酸在鎢酸催化下,將70%的高濃度雙氧水加入到控制在0℃的反應體系中,進行環氧化,繼而在酸下開環的製冷情況下生產酒石酸的工藝;
3. 利用順丁烯二酸在無需致冷的情況下,通過調節體系的PH值,加入鎢酸催化劑,再用15-30%低濃度雙氧水作氧化劑的酒石酸生產路線,特別是生產DL-酒石酸。

酒石酸拓展閱讀: 酒石酸,C4H6O6,是一種α-羧酸,雙質子酸,存在於多種植物中,如葡萄,香蕉和羅望子,也是葡萄酒中主要的有機酸之一。通常與小蘇打組合以充當麵粉膨松劑。作為食品中添加的抗氧化劑,可以使食物具有酸味。酒石酸鹽它是琥珀酸的二羥基衍生物。大約在西元800年,由煉金術士賈比爾首次從酒石酸鉀分離出酒石酸。現代化的工藝是由瑞典化學家卡爾•威廉•舍勒于1769年開發的。

酒石酸是2,3-二羥基丁二酸的別名,酒石酸通常有3種,如下:
1. L-酒石酸是天然產物,廣泛存在於水果中,尤其是葡萄。是最廉價的光活性酒石酸,常被稱為“天然酒石酸”;
2. D-酒石酸在天然產物中很罕見,但以比較高的含量存在于西非馬利的一種植物裏;
3. 外消旋酒石酸在工業上是通過雙氧水與馬來酸酐作用後水解制得,南非是主要的生產國。


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